April 8th, 2008
Este pastel de cumpleaños para celebrar 90 años fue inspirado en nuestro pastel de Quinceañera color azul lavanda. En la parte superior del pastel están sentados dos petirrojos con pájaros y mariposas que revolotean alrededor del pastel. Se usaron los colores rosa y verde para que hagan juego con las invitaciones de la fiesta. Dentro del pastel de 3 pisos había un pastel de limón con relleno de chambord de frambuesa y crema de mantequilla.

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April 6th, 2008
Recibimos algunas fotografías maravillosas de la novia de una boda reciente para la cual preparamos pastelitos y nuestra torre de 6 pisos de pastelitos. Las preciosas fotografías las tomó Autumn Lin Photography, que tienen estudios tanto en Nueva York como en Nueva Jersey.


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April 5th, 2008
El evento también incluía muchos artículos para subastas silenciosas, cena y baile. La finalidad del evento es recaudar dinero para apoyar la misión de Dress for Success Morris County de promover la independencia económica de mujeres con desventajas, brindándoles un atuendo profesional, una red de apoyo y herramientas para el desarrollo de su carrera para ayudar a las mujeres a formar parte de la población económicamente activa.
Creamos un pastel en forma de vestido apoyado sobre un portafolio/maletín y una caja de zapatos – “¡vestida para el éxito!” Un curriculum vitae y un lapicero/bolígrafo/birome de azúcar terminan de decorar el pastel. El pastel era nuestro pastel exclusivo rosa terciopelo con relleno de chambord de frambuesa. Para mayor información sobre la organización, visiten nuestro sitio web en dressforsuccess.org.
Dress for Success Morris County está celebrando su aniversario número 10 en “Spring Brook Country Club” hoy en la noche en el municipio/ayuntamiento de Morris. Estamos muy emocionados de que nos hayan pedido ser parte de su evento titulado “El Éxito es Dulce”.
El evento también incluía muchos artículos para subastas silenciosas, cena y baile. La finalidad del evento es recaudar dinero para apoyar la misión de Dress for Success Morris County de promover la independencia económica de mujeres con desventajas, brindándoles un atuendo profesional, una red de apoyo y herramientas para el desarrollo de su carrera para ayudar a las mujeres a formar parte de la población económicamente activa.
Creamos un pastel en forma de vestido apoyado sobre un maletín y una caja de zapatos – “¡vestida para el éxito!” Un curriculum vitae y un lapicero de azúcar terminan de decorar el pastel. El pastel era nuestro pastel exclusivo rosa terciopelo con relleno de chambord de frambuesa.
Para mayor información sobre la organización, visiten nuestro sitio web en dressforsuccess.org.

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April 5th, 2008
Incluimos varios recuerdos en el pastel en forma de maceta/macetero. La persona que va a recibir el pastel es una apasionada de la jardinería y nos aseguramos de incluir a su perro jugando entre las flores.

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March 31st, 2008
Este pastel azul de 3 pisos en forma de caja de regalo de Tiffany tiene algo especial adentro… ¡y no es un diamante! En la parte superior de la caja vemos salir a un Airedale Terrier que viste un esmoquin… justo a tiempo para la despedida de soltera en “Arno Restaurant” en la ciudad de Nueva York. Como si esto fuera poco, añadimos pastelitos y galletas de novios y novias Airedale Terrier que hacen juego – ¡naturalmente son Airedale vestidos en esmoquin blanco y negro!
La hermana del novio vino a vernos hace unos meses con la fotografía del perro de la pareja vestido con un esmoquin. Ya que adoran al perro, le pareció una idea genial que ¡el perro aparezca en el pastel! El pastel era un pastel de vainilla con nuestro relleno de frangélico de avellanas.

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March 30th, 2008
Realmente tenemos pasteles fascinantes para compartir con ustedes esta semana. Regresen más tarde en la semana para ver más sorpresas.
Este pastel cuadrado de 2 pisos fue inspirado en la hermosa arquitectura tailandesa en el sudeste de Asia. La pareja viaja a Tailandia en su luna de miel – así que la novia quería sorprender a su novio con este pastel. Pintamos el paisaje a mano en los lados de cada piso. De los bordes del piso superior cuelgan borlas de pasta de azúcar. Y en la parte superior del pastel tenemos dos elefantes de azúcar entrelazando sus trompas… por supuesto, ¡muy enamorados!
Llamamos a estos elefantes “Harry y Harriet Elephante”.
Dentro el pastel del novio es rojo terciopelo, relleno con queso crema y limón. Lo entregamos en “Voro Restaurant” en South Orange, Nueva Jersey.

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March 28th, 2008
Aquí tenemos un collage de algunos pastelitos de Pascua que preparamos la semana pasada.

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March 25th, 2008
Aquí tenemos una maravillosa carta de nuestra cliente que describe un pastel de despedida de soltera que creamos recientemente:
¡Una nota especial de agradecimiento!
Nunca pensé que un pastel podía ser bueno si no provenía de una caja, hasta que los conocí a ustedes en PCB. Los pasteles que comía en los restaurantes estaban bien pero les faltaba algo importante…lamor. El pastel que prepararon para la despedida de soltera de Steph fue ¡magnífico! Subimos por las escaleras con el pastel y los camareros/mozos/meseros/mesoneros nos miraban como diciendo “¿qué hay ahí dentro?”. Abrieron la caja y todo lo que escuché fue “¡Ah! ¡Qué cosa más genial!” Sacaron el pastel de la caja y lo colocaron sobre la mesa y nos quedamos observándolo atentamente y maravillados por cómo habían logrado captar las personalidades de los perros sin haberlos conocido. Que Mangus haya salpicado a Rex y Rex lo haya mirado como diciendo “pero ¿qué diablos…?” era perfecto, y definitivamente a Cash le hubiera encantado estar ¡bajo un árbol sobre una manta abrigadora!
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March 23rd, 2008
¿Alguna vez se han sentido tan emocionados por algo que se han quedado completamente sin habla? Bueno, hoy mi esposo Jesse y yo les presentamos a Brian (nuestro sobrino) con su pastel de cumpleaños… un camión volquete lleno de caramelos de Pascua y ¡un Conejo de Pascua de azúcar!
Primero exclamó “¡es un camión!” luego “¡es un camión volquete!” después “¡ruedas!” y finalmente “¡es el Conejo de Pascua!”… y luego colocó su mano sobre su cabeza y puso esa expresión que no tiene precio como si tal vez, sólo tal vez, hubiéramos hecho enloquecer su cabecita de tan sólo 2 años de edad! ¡Yupi! ¡Estaba tan emocionada de verlo tan emocionado!
¡Feliz Pascua!

Aquí está Brian analizando atentamente su pastel justo antes de haberlo servido:

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March 22nd, 2008
Me cuesta mucho creer que mi sobrino Brian ya tenga ¡dos años! Parece ser que todo el mundo sabe que estoy ligeramente embobada con mi sobrino… así que, en vista de ello, tenía sentido que le preparara ¡dos pasteles de cumpleaños! Bueno, después de todo ¡tiene dos años! El primero casi no es un verdadero pastel…
Para su fiesta de cumpleaños, en My Gym, preparamos 48 pastelitos de chocolate y vainilla con cobertura de chocolate y vainilla… ¡suficientes para que los disfruten los niños y sus padres! El stand estaba lleno de pastelitos con un brillante número 2 de pasta de azúcar y, naturalmente, ¡con estrellas! No se muevan para que vean su segundo pastel…

Aquí está Brian abalanzándose sobre su pastelito:

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