Aunque ya pasaron 3 meses y medio desde que nos mudamos a nuestro propio espacio - ¡finalmente tuvimos nuestra gran fiesta de inauguración! ¡Este es el pastel que preparamos para el evento!

Aquí pueden ver a algunos de mis empleados angustiados por la terrible mutilación que fue “el cortar el pastel”. Nunca habían estado del otro lado – ver la masacre que sufría nuestro arduo trabajo era demasiado para ellos (Como lo pueden apreciar en sus rostros en la fotografía a continuación)

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Aquí tenemos una deliciosa hamburguesa de queso con tomates/jitomates, lechuga y cebollas. En el interior de la hamburguesa tenemos pastel de almendras con relleno de moca. Entregamos el pastel en “Dublin Pub” en Morristown, Nueva Jersey.

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El pastel de cumpleaños en forma de caja de regalo para celebrar 1 año está cubierto de lunares de color rosa fuerte, rojo y verde cazador. La parte superior del pastel está decorada con un moño/listón color borgoña/bordó/vino y por dentro el pastel es rojo terciopelo, relleno de queso crema.

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Entregamos este pastel de bodas de 4 pisos con lunares al “Canoe Brook Country Club” en Summit, Nueva Jersey.

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Espirales de plata y rojo cubren los pisos superior e inferior de este pastel de boda de 3 pisos. Debajo del fondant marfil tenemos pastel de vainilla con Oreos y cremas en la capa inferior, y rojo terciopelo con queso crema en la capa intermedia. En la parte superior del pastel incluimos varias brillantes estrellitas.

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Este pastel de cumpleaños para celebrar el 1er año inspirado en una princesa está cubierto por fondant rosa pálido con rayas de color verde, rosa y blanco. El pastel también incluye una varita mágica con una estrella rosa y una corona con una perla verde y estrellas color rosa fuerte.

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Un fondant marfil con lunares cubre este pastel de boda de 4 pisos. En la parte superior varios lirios cala adornan el pastel. Cada piso contiene pastel blanco y negro, relleno de pudín de chocolate.

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Junto con el pastel de boda, también preparamos estas galletas de boda de regalo para los invitados de la novia y el novio. Cada galleta estaba decorada con una pequeña flor y una espiral blanca de pasta de azúcar.

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Creamos este pastel en forma de velero/barco de vela para una fiesta de cumpleaños para festejar 50 años. Se tomó como modelo al barco Precision 23. La base del barco es de pastel blanco con relleno de Oreos.

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Este es nuestro segundo pastel de novio de la semana. Este es un pastel invernal de 3 pisos de diferentes tamaños, con un snowboarder/corredor de esquí tabla y cabinas de teleférico. El piso superior es de chocolate con mantequilla de cacahuete/maní, el piso del medio es pastel de zanahoria con queso crema, y el piso inferior es pastel amarillo con pudín de chocolate.

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