Incluimos varios recuerdos en el pastel en forma de maceta/macetero. La persona que va a recibir el pastel es una apasionada de la jardinería y nos aseguramos de incluir a su perro jugando entre las flores.

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Este pastel azul de 3 pisos en forma de caja de regalo de Tiffany tiene algo especial adentro… ¡y no es un diamante! En la parte superior de la caja vemos salir a un Airedale Terrier que viste un esmoquin… justo a tiempo para la despedida de soltera en “Arno Restaurant” en la ciudad de Nueva York. Como si esto fuera poco, añadimos pastelitos y galletas de novios y novias Airedale Terrier que hacen juego – ¡naturalmente son Airedale vestidos en esmoquin blanco y negro!

La hermana del novio vino a vernos hace unos meses con la fotografía del perro de la pareja vestido con un esmoquin. Ya que adoran al perro, le pareció una idea genial que ¡el perro aparezca en el pastel! El pastel era un pastel de vainilla con nuestro relleno de frangélico de avellanas.

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Realmente tenemos pasteles fascinantes para compartir con ustedes esta semana. Regresen más tarde en la semana para ver más sorpresas.

Este pastel cuadrado de 2 pisos fue inspirado en la hermosa arquitectura tailandesa en el sudeste de Asia. La pareja viaja a Tailandia en su luna de miel – así que la novia quería sorprender a su novio con este pastel. Pintamos el paisaje a mano en los lados de cada piso. De los bordes del piso superior cuelgan borlas de pasta de azúcar. Y en la parte superior del pastel tenemos dos elefantes de azúcar entrelazando sus trompas… por supuesto, ¡muy enamorados!

Llamamos a estos elefantes “Harry y Harriet Elephante”. Dentro el pastel del novio es rojo terciopelo, relleno con queso crema y limón. Lo entregamos en “Voro Restaurant” en South Orange, Nueva Jersey.

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Aquí tenemos un collage de algunos pastelitos de Pascua que preparamos la semana pasada.

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Aquí tenemos una maravillosa carta de nuestra cliente que describe un pastel de despedida de soltera que creamos recientemente:

¡Una nota especial de agradecimiento!

Nunca pensé que un pastel podía ser bueno si no provenía de una caja, hasta que los conocí a ustedes en PCB. Los pasteles que comía en los restaurantes estaban bien pero les faltaba algo importante…lamor. El pastel que prepararon para la despedida de soltera de Steph fue ¡magnífico! Subimos por las escaleras con el pastel y los camareros/mozos/meseros/mesoneros nos miraban como diciendo “¿qué hay ahí dentro?”. Abrieron la caja y todo lo que escuché fue “¡Ah! ¡Qué cosa más genial!” Sacaron el pastel de la caja y lo colocaron sobre la mesa y nos quedamos observándolo atentamente y maravillados por cómo habían logrado captar las personalidades de los perros sin haberlos conocido. Que Mangus haya salpicado a Rex y Rex lo haya mirado como diciendo “pero ¿qué diablos…?” era perfecto, y definitivamente a Cash le hubiera encantado estar ¡bajo un árbol sobre una manta abrigadora!

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¿Alguna vez se han sentido tan emocionados por algo que se han quedado completamente sin habla? Bueno, hoy mi esposo Jesse y yo les presentamos a Brian (nuestro sobrino) con su pastel de cumpleaños… un camión volquete lleno de caramelos de Pascua y ¡un Conejo de Pascua de azúcar!

Primero exclamó “¡es un camión!” luego “¡es un camión volquete!” después “¡ruedas!” y finalmente “¡es el Conejo de Pascua!”… y luego colocó su mano sobre su cabeza y puso esa expresión que no tiene precio como si tal vez, sólo tal vez, hubiéramos hecho enloquecer su cabecita de tan sólo 2 años de edad! ¡Yupi! ¡Estaba tan emocionada de verlo tan emocionado!

¡Feliz Pascua!

Aquí está Brian analizando atentamente su pastel justo antes de haberlo servido:

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Me cuesta mucho creer que mi sobrino Brian ya tenga ¡dos años! Parece ser que todo el mundo sabe que estoy ligeramente embobada con mi sobrino… así que, en vista de ello, tenía sentido que le preparara ¡dos pasteles de cumpleaños! Bueno, después de todo ¡tiene dos años! El primero casi no es un verdadero pastel…

Para su fiesta de cumpleaños, en My Gym, preparamos 48 pastelitos de chocolate y vainilla con cobertura de chocolate y vainilla… ¡suficientes para que los disfruten los niños y sus padres! El stand estaba lleno de pastelitos con un brillante número 2 de pasta de azúcar y, naturalmente, ¡con estrellas! No se muevan para que vean su segundo pastel…

Aquí está Brian abalanzándose sobre su pastelito:

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Pegaso, el caballo alado, de color morado y azul lavanda, da vida a este pastel redondo que creamos para la fiesta de cumpleaños de una niña que cumplía 4 años. ¡Juntamos y utilizamos toda nuestra imaginación “de niña” para este pastel! Utilizamos un aerógrafo sobre el Pegaso de azúcar para darle un efecto brillante.

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¡Los pollitos ponen huevos! Estábamos pensando en eso cuando creamos estos pastelitos como tarjetas de ubicación para Pascua. Cada pastelito estaba decorado con huevos de chocolate malteados y coronados con coco tostado.

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Incluimos caramelos Skittles en este pastel de 3 pisos para una fiesta de caramelos de un cliente. Está cubierto con fondant blanco y cintas de color celeste alrededor de la base de cada piso. Es un pastel rojo terciopelo, blanco y de chocolate, relleno de Oreos y crema.

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